ARCHICHEF NIGHT VERONA 2025
Cinque studi di architettura protagonisti ai fornelli
Martedì 18 febbraio, cinque studi di architettura della città si sono trasformati in chef d’eccezione presso il rinomato Ristorante Maffei.
A sfidarsi ai fornelli era presente anche lo Studio Bortolaso Vantini & Associati. Ogni team avrà il compito di ideare e presentare un piatto che interpreti al meglio la propria visione progettuale, scegliendo gli ingredienti e curando l’impiattamento. Durante la serata, gli ospiti potranno scoprire il concept di ogni creazione culinaria direttamente dalla voce degli architetti, mentre l’Executive Chef Gabriele Serantoni, la Pastry Chef Michela Caloi e la loro brigata daranno vita alle idee in cucina. La cena-evento prevede anche un momento di interazione con il pubblico, che avrà l’opportunità di votare il piatto migliore della serata.
Lo studio BV-ON ha ricevuto il premio della stampa per il miglior piatto della serata.
